Очень вкусная картошечка, которая подойдет и на праздник, и на каждый день

Таким способом можно готовить и обычную, и молодую картошечку, но тогда ее нужно хорошо промыть и обсушить. С молодой картошки кожуру снимать не надо.

 

Продукты:
1 кг картофеля (средний)
2-3 зубка чеснока
3 ст. ложки растительного масла
зелень (укроп, петрушка)
приправа для картошки
соль

Готовим:
Картошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой. Чеснок давим. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

 

Этим поливаем картошку и тщательно перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

 

Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.

 

Совет: Если хотите, чтобы картофель сильнее подрумянился, за 10 минут до окончания приготовления разрежьте сверху пакет и приоткройте картофель.

 

Затем вынимаем запеченный картофель из духовки и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком. Приятного аппетита!

Leave a Comment