Так готовит мой папа. Объедение из куриных крылышек: разгадка в соусе

Очень вкусная закуска из куриных крылышек, которая всегда стоит на нашем праздничном столе и часто просто готовится для ужина – медовый соус делает их просто роскошным блюдом.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:   крылышки куриные или иные части тушки, 1 кг; крахмал, 2.5 ст.л; соль, 1 ч.л; смесь перцев, паприка, специи по 0.5 … Read more

Лучшее универсальное тесто за мои 50 лет. Любые пирожки, как пух

Попробовав массу рецептов теста, я давно остановилась именно на этом, которым и хочу сегодня с вами поделиться: мягкое, пышное, очень воздушное и нежное, отлично подходит для любой сдобы и начинок.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:   молоко и сметана по 120 г; мука, 400 г; масло сливочное и масло растительное по 30 г; … Read more

Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя бабушка

​Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя бабушка   Ингредиенты: Вода — 350 мл.; Сахар — 0,5 ч. л. и 1 ст. л.; Мука — 400 г.; Соль — щепотка и 0,5 ч. л.; Растительное масло — 40 мл; Огуречный рассол — 250 мл; Сухие дрожжи — 7 г.; Лук репчатый — 1 шт.; Капуста … Read more

Наполеон для поста. Даже в дни поста балую себя чем то вкусным

Даже в дни поста хочется побаловать себя и семью чем-то вкусным. Однако, нарушать религиозные традиции не хочется. Благо, что давно уже изобретены постные продукты, в том числе, постные торты, которые будут не хуже оригинальных.   Ингредиенты для коржей: Пивной напиток, содержание алкоголя на ваш выбор — 1 стакан без пены; Постное масло — 1 стакан; … Read more

Пирог с баклажанами. Намного вкуснее, чем пицца: простой рецепт без замеса

Почти пицца, только с баклажанами. Все готовится просто и быстро, тесто получается мягкое и пышное, это просто чудесный обед или перекус.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:   баклажаны, 2 шт; чеснок, 2 зуб.; лук, 1 шт; зелень, масло растительное; соль, перец.   Для приготовления начинки необходимо: яйца, 3 шт; натуральный йогурт, кефир, простокваша, … Read more

Таких вкусных голубцов я еще никогда не ела. Голубцы тушёные в томатном соке

Тушеные в томатном соке голубцы получаются ничем не хуже, чем с классическим соусом. Вместо сока отлично подходит томатная паста.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:   капуста, 1 шт; фарш, 500 г; рис, 200 г; лук, 4 шт; морковь и сладкий перец по 1 шт; чеснок, 3 зуб.; масло сливочное, 2 ст.л; соль, 1 … Read more

Помидоры на зиму по рецепту тети Шуры. Без добавления уксуса и лимонной кислоты: стоят годами в квартире

В качестве консерванта, в этом рецепте выступает соль и сахар, которых вполне достаточно для того, чтобы предотвратить появление плесени, которая вызывает порчу заготовки.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: помидоры, 1600 г; перец болгарский и острый по 1 шт; чеснок, 3 зуб; укроп; кипяток, 1.5 л; соль, 1 ст.л; сахар, 4 ст.л. Процесс приготовления … Read more

Сырники без яиц и муки. Зачем я убрала из рецепта яйца: кто не пробовал, не поймет.

Сырники с минимальным количеством ингредиентов, когда попробовала, мне очень понравились. Для приготовления нам понадобится:   250 г творога; 3 стол.ложки манки; 2 стол.ложки сахара; щепотка соли; масло растительное для жарки. Из данного количества ингредиентов получается 6 сырников, если у вас семья побольше, то увеличьте порцию. Начнем с творога, если он слишком мокрый, нужно оставить его … Read more

Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет

Даже из небольшого набора обычных продуктов, можно испечь очень вкусную сдобу. К примеру, яблочный пирог по немецкому рецепту.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:   яйца, 5 шт; масло сливочное, 100 г; пудра сахарная, 200 г; цедра лимона; мука, 250 г.   Для приготовления начинки необходимо: яблоки, 4 шт; яйца, 3 шт; сметана жирная, … Read more

Намного вкуснее торта. Бесподобный пирог с яблоками: готовить проще, чем шарлотку

Очень ароматный, пышный и мягкий пирог с яблоками, готовится намного проще, чем классическая шарлотка, а получается – гораздо удачнее.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:   яйца, 4 шт; сахар, 180 г; ванилин; масло сливочное, 100 г; молоко, 200 мл; мука, 380 г; разрыхлитель, 1.5 г; яблоки, 4 – 5 шт.   Для приготовления … Read more