Это угощение отлично подойдет к чашке чая! Сначала нужно растереть холодное сливочное масло с мукой до образования мелкой крошки. Затем добавляем яйца, майонез, пекарский порошок, ванильный и рафинированный сахар. Тщательно замешиваем тесто, чтобы оно получилось мягким и податливым. Затем покрываем тесто пленкой и отправляем на полчаса в холодильник. После охлаждения пропускаем тесто через … Read more
Гош нан — это изысканная уйгурская лепешка, прямиком из сердца Средней Азии, с ароматной мясной начинкой. Её вкус напоминает нашему родному чебуреку. Для начала займемся тестом: в прохладной воде растворим немного соли. После чего в глубокой миске делаем выемку в муке, выливаем туда яйцо. Постепенно вливая воду, замешиваем тугое тесто. Отставляем его покоиться … Read more
Несколько лет назад я узнала, что дерево денежное может цвести. Однажды, зайдя в гости к соседке, я была удивлена, увидев у нее на подоконнике цветущее денежное дерево. Сначала подумала, что она посадила рядом с толстянкой какое-то другое растение. Но при тщательном осмотре стало ясно, что это цветет именно денежное дерево. Я расспросила соседку обо … Read more
Оладьи в нашей культуре занимают особое место, являясь не просто блюдом для завтрака. Они имеют глубокие исторические корни, и с ними связано множество легенд, пословиц и упоминаний в сказках. Особенное значение оладьи приобретают во время Масленицы. Знали ли вы, что с их помощью можно было расположить к себе семью жениха? В 3-й день Масленицы … Read more
Жизнь после 60 лет может быть яркой, насыщенной и неповторимой. Зрелые женщины умеют и любят одеваться красиво, и правильный выбор нарядов позволяет им день ото дня выглядеть все лучше. В зрелом возрасте выглядеть эффектно и элегантно несложно. Стильный летний образ можно создать с помощью костюма, состоящего из белых хлопковых брюк и белой футболки с … Read more
В нашей семье все обожают борщ с фасолью, и я постоянно заправку эту готовлю. Зимой нужно всего лишь картофель сварить и бульон, заправку добавить – и потрясающий борщ готов! Нарезаю томаты и в мясорубке их измельчаю или блендере. Массу полученную в кастрюлю выкладываю, соль добавляю, масло и сахар. На огонь ставлю и до кипения … Read more
Этот рецепт отличная альтернатива тесту на дрожжах. Результат получается аналогичным, как и дрожжевым тестом, но времени на готовку вы потратите значительно меньше. Ингредиенты: кефир, 500 мл; желтки, 2 шт; сметана, 1 ст.л; растительное масло, 50 мл; соль, 2 ч.л; мука, около 800 г; сода, 1 ч.л. Для приготовления начинки : фарш любой, 600 … Read more
Газовая плита-главная помощница на моей кухне. Я очень часто готовлю и как бы аккуратно я ее не эксплуатировала, на плите постоянно появляются различные загрязнения. То молоко убежало, то суп перекипел, то жир со сковородки набрызгал. И если саму поверхность плиты не составит большого труда почистить, то решетка очень сильно страдает. Признаюсь честно, я давно … Read more
Сочный и очень вкусный, продукты идеально сочетаются и дополняют друг друга. Пошли готовить. Рецепт: морковь по-корейски — 150 г. крабовые палочки — 200 г. 2 яйца плавленый сырок — 1 шт. майонез — 2 ст.л. Для салата нам понадобится пачка крабовых палочек, 2 отварных яйца, плавленный сырок, майонез и морковь по корейски. Рецепт … Read more
Важный момент в данной кулинарной истории: мясной фарш для этих удивительных пирожков необходимо пропустить через мясорубку уже в приготовленном виде. Это придаст ему особенную рассыпчатость и легкую суховатость. Чтобы сделать начинку мягкой и насыщенной, создадим особый «биндер» в виде соуса. Ну, начнём! Ингредиенты для теста: Для начинки: «Биндер» для начинки: Для жарки: растительное масло! … Read more