Сегодня готовим очень вкусный и интересный тортик с клюквой. Он получается нежным, хорошо пропитанным, а добавление ягод клюквы придает приятную кислую нотку. Продукты: Коржи: яйцо 2 шт. мука 280 г. сметана 20% 180 г. разрыхлитель теста 1 ч.л. сахар 150 г. Крем: сметана 20% 380 г. молоко сгущенное 380 г. клюква свежая 1 … Read more
Всего за 1,5 часа при помощи волшебного маринада вы сможете обычную скумбрию превратить в настоящий деликатес! Даже те, кто не едят рыбу, обязательно ее попробуют! Продукты 2 с/м скумбрии; Пол стакана молока; 1-2 лавровых листика; Щепотка кориандра или в зависимости от вкуса; По 5-8 горошин душистого и черного перцев; 1 стол. ложка сахара; Пол … Read more
На сковороде куриное филе часто получается пересушенным, но на самом деле справиться с этой проблемой очень легко. Тут есть одна небольшая, зато действенная кулинарная тонкость: грудку нужно сначала надрезать особым способом, а затем потушить в молоке. на 4 куриные грудки средних размеров нам понадобится 2 луковицы, банка консервированных грибов, 1 столовая ложка муки, столько же … Read more
Этот пирог — палочка-выручалочка, когда нужно что-то испечь к чаю, потому что для его приготовления нужны простые продукты, которые всегда есть в каждом доме. Этот пирог всегда получается и никогда не подводит хозяйку. Продукты: 1 стакан сметаны; 180 гр сахара; 1 ч. ложка разрыхлителя; 3 куриных яйца; 130 гр муки; ванильный сахар на ваш … Read more
Использую этот рецепт, когда есть достаточно времени, но не хочется долго стоять у плиты. На подготовку к запеканию трачу всего 7 минут и 5 минут на саму глазурь, а дальше мясо просто запекается в духовке. Красота! Грудинка получается очень нежной и сочной, потому что томится в собственном соку. Глазурь придает мясу кисло-сладкий вкус, от которого … Read more
Пирог, который не только вкусный, но и выглядит очень необычно. Посмотрите, он правда будто шерстяной клубок из-за узора. И на вкус он такой же нежный, как и на вид. Забирайте этот рецепт себе в копилочку, и готовьте с удовольствием. Кстати, начинку, как и почти в любом пироге, можно менять. И каждый раз будет что-то новенькое! … Read more
Супер-мягкий масляный бисквит Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Продукты: 250гр. несоленого масла 200 гр. сахара (вы можете добавить еще 20-30 г, если хотите, слаще) 5 яиц 230 гр. мучной смеси или муки общего назначения 1/2 чайной ложки … Read more
Потрясающий ужин из пшёнки в одной сковороде и всего за пол часа! Так вкусно, что подаю на обед или ужин без всякого мяса! Полностью самостоятельное блюдо, которое хоть к обеду, хоть к ужину подавай. А получается настолько вкусно, что едят такую пшёнку абсолютно все! Ингредиенты: Пшёнка — 200 г. Шампиньоны — 250-300 г. … Read more
Сeгoдня прeдлагаю вам пригoтoвить вoздушныe‚ арoматныe булoчки c яблoками и кoрицeй. Замeчатeльнo coчeтаютcя c чаeм уютными вeчeрами‚ или на дeceрт. Рeцeпт: Стакан 200 мл мoлoкo — 1 cт. мука — 3.5 cт. дрoжжи — 8 гр.‚ или 4 гр cуxиx cаxар — 3 cт.л. cливoчнoe маcлo — 40 гр щeпoтка coли ванилин яйцo — … Read more
Я считаю, что готовка должна приносить удовольствие. И твердо убеждена в том, что когда вкладываешь душу в приготовление любого блюда, оно получается более вкусным и аппетитным. А готовить с удовольствием мне помогают кулинарные хитрости, которые используют умные хозяйки и ресторанные повара. С ними все делается быстрее, проще и лучше. Ускоряем варку мяса Нужно срочно … Read more