sun sun

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.   Продукты: 200 мл молока 7 г сухих дрожжей 1 яйцо 1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки) 1 ч. ложка соли 6 ст. ложек растительного масла 400-500 г муки Готовим:⠀ В … Read more

Этот масляный крем для тортов и пирожных очень просто и быстро готовится и из самых простых продуктов. Такой крем подойдет к любым пирожным и тортикам. С ним вы сможете красиво оформить свои десерты, он не тает, на розочках остаётся чёткий контур и очень удобный в работе.   Раньше масляные кремы были очень популярны, но сейчас … Read more

Очень сытный салат с грибами, свининой, морковью и чесноком. Пикантный вкус, умопомрачительный аромат, аппетитный внешний вид – это именно этот салатик. Отлично подходит для любого праздничного стола.   Продукты: свинина вырезка, шампиньоны и морковь по 500 г; лук, 200 г; майонез, около 140 г; соль, перец, специи, зелень; чеснок, 6 зубчиков; красный острый перец, паприка; … Read more

Рецепт ватрушек с творогом со вкусом детства   Для теста: Молоко — 150 мл; Вода — 150 мл; Сахар — 70 г; Яйца — 1 шт; Соль — одна чайн. ложка; Дрожжи сухие — 12 г; Сливочное масло — 70 г; Мука пшеничная – 500 г.   Для начинки: Творог — 400 г; Сахар — … Read more

​Ватрушка Венгерская: невероятно нежная… просто тает во рту!   Продукты: Мука – 200 гр Сахар – 190 гр Сливочное масло – 100 гр Разрыхлитель – 10 гр Яйцо куриное – 2 шт Домашний творог (или 9%) – 500 гр Ванильный сахар – 1 упаковка Сгущенное молоко – 0,5 банки Жирная сметана – 4 ст. ложки … Read more

Таким способом можно готовить и обычную, и молодую картошечку, но тогда ее нужно хорошо промыть и обсушить. С молодой картошки кожуру снимать не надо.   Продукты: 1 кг картофеля (средний) 2-3 зубка чеснока 3 ст. ложки растительного масла зелень (укроп, петрушка) приправа для картошки соль Готовим: Картошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупная, то … Read more

​​Новинка! Пирожки без долгой лепки: много начинки и почти без теста. Готовятся быстро и просто!   для теста: сметана — 100 гр мука — 5 ст.л. яйца — 2 штуки соль и перец.   для начинки: картофель — 1 кг твердый сыр — 50 гр сливочное масло — 50 гр зеленый лук — 1 пучок … Read more

Готовлю пирожки «Шустрые». Я долго искала идеальный рецепт для пирожков. Пробовала разные, но остановилась на этом рецепте. Я не люблю долго возиться с тестом, ждать пока оно подойдёт и т.д.   Этот рецепт стал идеальным решением для меня, надеюсь вам тоже понравится и вы будете его использовать в приготовлении вкусных пирожков.   Ингредиенты: Мука — … Read more

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного капустного пирога, который готовится на дрожжевом тесте и выпекается в духовке. Это тесто отлично подходит для пирогов с любыми видами начинок. Начнем с приготовления начинки: лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько частей для удобства употребления.   Затем на сковороде, разогретой с … Read more

У меня есть отличный рецепт приготовления свиных ребрышек, который я нашла у одного знаменитого повара из Монреаля. Этот рецепт настолько вкусный и ароматный, что я даже включила его в свой праздничный меню. Советую вам приготовить сразу двойную порцию – это будет просто идеально! Вот как я готовлю этот рецепт:   Соус: Возьмите миску и смешайте … Read more