sun sun

Вкуснотище! Процесс приготовления:   В кефир соду добавьте и соль, перемешайте, чтобы сода начала взаимодействовать с кефиром. Вбейте яйца, влейте молоко и тщательно перемешайте все венчиком до однородности.   Добавьте натертый на крупной терке сыр, перемешайте и постепенно всыпьте муку. Тесто должно получиться густым и вязким, медленно стекающим с лопатки.   Разогрейте сковороду и смажьте … Read more

Когда у нас в избытке оказались кабачки, вспомнился старый рецепт кабачков по-грузински от Нины Филипповны. Эта заготовка выгодно заменяет лечо и другие овощные консервации, а по вкусу получается очень остро и ароматно, с нотками сладости и кислоты, в духе кавказской кулинарии. По этому рецепту я закрыла 15 банок.   Кабачки тщательно моем, чистим и режем … Read more

Давно забытый рецепт «Чайная колбаска»… Разломайте печенье руками или измельчите с помощью скалки, положив его в пакет. Смешайте какао с сахаром. Нарежьте масло кусочками и растопите в кастрюльке, затем добавьте молоко и всыпьте смесь какао с сахаром.   Поставьте кастрюльку на плиту и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара (но не доводите до кипения!). Снимите … Read more

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованных баклажанов, которые я делаю уже второй год подряд, и они получаются невероятно вкусными. Этот метод заготовки на зиму не требует стерилизации, что значительно упрощает процесс.   Приготовление: Баклажаны (2 кг) мою и нарезаю кружочками толщиной около 0,5 см.   Затем перекладываю их в емкость и пересыпаю 2 столовыми … Read more

В сумочке у моей подруги всегда лежит парочка грецких орехов. Однажды я не выдержала и спросила, зачем они ей. Как оказалось, пара орешков в сумке позволяет ей сохранять хорошее настроение и позитивно смотреть на жизнь. Я удивилась, но решила проверить. Теперь орехи лежат и у меня в сумке, расскажу почему.   Совет, обзавестись парой орешков … Read more

Этот пирог не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусный и нежный! Начнем с основы.   В чашу вбиваем два яйца, добавляем немного соли, 35 граммов сахара (примерно две столовые ложки) и чайную ложку ванильного сахара. Все миксером это взбиваем на средней скорости около трех минут до образования пышной светлой массы. Можно также использовать … Read more

Сезон заготовок продолжается, и сегодня я делюсь чрезвычайно простой закуской из перцев. Пользуюсь уже 20 лет этим рецептом и всегда результатом довольна. Когда я приготовила впервые эти перцы, муж, съев пол-литровую банку, заявил, что больше никакое лечо ему не нужно. Вкус великолепным получается — нежным и в меру пикантным. Рекомендую перцы использовать разноцветные, дабы закуска … Read more

Десерты давно заняли своё важное место в культуре потребления многих стран. Трудно представить какое-либо значимое событие без стола, уставленного разнообразными сладостями. В множестве европейских стран принято считать неуважением к гостям отсутствие десерта после обеда или ужина.   Сладкие лакомства нашли своё место даже в таких странах, где традиционно сладкое не было распространено. Например, в Японию … Read more

​​​​Блинчики на Майонезе․ Такая вкуснятина Ммм.. Удивительно удачный рецепт! Рекомендую всем попробовать. Супер вкусные, тоненькие, нежные блины на майонезе, отличаются оригинальным вкусом и красивым цветом. Вы знаете, когда блины на майонезе попробовали мои домочадцы, то они отметили, что такое лакомство они готовы кушать хоть каждый день. Потрясный рецепт․   Ингредиенты: 2 шт яйцо куриное 2 … Read more

Оказывается капустники готовят и с мясом и без мяса. Сегодня у нас базовый рецепт. Котлеты получаются очень сочными, мягкими. Подавать капустники лучше со сметанным соусом.   Продукты: капуста, 500 г; лук, 2 шт; зелень; соль, перец, специи, ароматные травы; белый хлеб, пару кусков; яйцо, 1 шт; мука, 1 -2 ст.л.   Готовим: Капусту нарезать — … Read more