Уверяю вас, этот пирог-покоритель мужских сердец․
⠀
Ингредиенты:
3 яйца
200 г сметаны
150 г муки
1/2 ч.л разрыхлителя
соль по вкусу
Начинка:
500 г мясного фарша(у меня свинина+говядина)
1 луковица
150 г сыра
зелень по вкусу
соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Яйца взбить Добавить сметану, продолжать взбивать Добавляем муку, разрыхлитель и соль и замешиваем тесто Фарш обжариваем с луком до готовности Даём чуть остыть Натираем сыр, нарезаем зелень․
В форму выкладываем половину теста, потом идёт фарш, сверху сыр, потом зелень и последний слой идёт оставшееся тесто, по желанию посыпаем кунжутом В разогретую духовку до 180 С ставим пирог на 30-35 минут Сразу подавайте, это просто бомбическое сочетание!