1 яйцо, яблоко, молоко и мука: торт-пирог на сковороде за 15 минут. Рецепт покорил весь интернет

Вот рецепт простого и эффектного пирога на сковороде, идеального для неожиданного чаепития. Он готовится легко и не требует много ингредиентов.

Сначала берем яблоко, чистим его и нарезаем на круги толщиной около 5-7 мм, удаляем сердцевину.

 

Далее натираем маслом сковороду и немного сахаром присыпаем, выкладываем нарезанные яблоки. Для теста яйцо смешиваем с сахаром и ванилином, добавляем немного соли. Взбиваем до легкости миксером, масло вливаем и перемешиваем.

Затем молоко добавляем, обратно перемешиваем хорошенько. Муку просеиваем и добавляем в смесь, перемешиваем до гладкости. Добавляем разрыхлитель и немного уксуса, еще раз перемешиваем.

 

Тесто должно быть похоже на консистенцию блинного теста. Выливаем на яблоки тесто в сковороде.

Сковороду ставим на медленный огонь и жарим до золотистого цвета, около 10-20 минут. Переворачиваем на другую сторону пирог и допекаем еще 5 минут.

 

Выкладываем готовый пирог на тарелку, оставляем остыть и посыпаем пудрой сахарной или смесью пудры и корицы.

Для большего вкуса можно добавить мед или взбитые сливки или сметану с пудрой сахарной сверху.

Leave a Comment