Соседка по даче дала рецепт. Неделю едим и еще хочется: вкусный салат к ужину

Рецепт простого, но очень аппетитного и вкусного салата с ветчиной или копченой колбасой, свежими овощами и зеленью. Просто попробуйте сделать к ужину.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

ветчина или колбаса копченая, 200 г;
сладкий перец, 1 шт;
помидоры и огурцы по 2 шт;
яйца вареные, 3 шт;
сыр, 150 г;
зелень, соль, перец;
майонез.

 

Процесс приготовления

 

Огурцы, сладкий перец режем кубиком. Помидоры сначала режем на две части. Если у вас томаты очень сочные, чайной ложечкой убираем мякоть и затем режем овощ кубиком.

 

Ветчину или копченую колбасу режем кубиками. Для салата можно использовать отварное куриное мясо, полукопченую колбасу, запеченную свинину и т.д.

 

Укроп и петрушку мелко режем.

Яйца отвариваем и остужаем, также нарезаем кубиками. Смешиваем овощи и зелень, добавляем ветчину и заправляем салат майонезом по вкусу.

Пробуем, если необходимо досаливаем и перчим.

Leave a Comment