Вкуснейший домашний торт: быстрый и простой рецепт
Очень вкусный домашний торт, получается по этому рецепту — очень нежный, в меру сладкий, с приятной кислинкой! А главное, что готовится он очень просто и быстро.
Продукты:
Яйца – 6 шт.
Сахар – 200 г
Какао — 3 ст.л.
Мука – 200 г
Сода — 1 ч.л.
Уксус – 1 ст.л.(погасить соду)
Для крема:
Сметана — 700г (25%)
Сахар — 1,5 ст.
Шоколад — 100г (растопить и полить сверху)
Готовим:
Тесто.
В подготовленную чашу, вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем с помощью миксера, до пышности. Далее постепенно вводим муку, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. Добавляем какао и также перемешиваем лопаткой.Заттем добавляем гашеную соду Тесто готово. С помощью чайной ложки выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга, так как лепёшки увеличатся в размере при выпекании. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 8-10 минут. Готовые лепёшки аккуратно перекладываем в чашку и выкладываем на противень новую партию.
Крем.
Смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером до пышности 5-7 минут. Далее обмакиваем каждую лепёшку в крем и выкладываем на блюдо слоями. Украшаем тортик по своему желанию. Можно полить растопленным шоколадом.Или посыпать кокосовой стружкой, получается тоже очень вкусно! Приятного аппетита!