Мы очень часто «ломаем голову», чтобы быстро приготовить на завтрак. Этот рецепт меня как раз выручает в таких ситуациях. Это очень вкусный и быстрый завтрак за 15-20 минут вместе с приготовлением.
Ингредиенты:
Лаваш – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Ветчина – 3 ломтика
Помидор — 1 шт.
Соль, черный перец – по вкусу
Кунжут – по желанию
Приготовление:
В магазинах уже продают круглые лепешки, но если нет круглой лепешки, но можно вырезать из обычного лаваша 2 круга.
На сухую сковородку кладем первый круг.
Сыр натираем на терке и выкладываем половину сыра.
В миске разбиваем два яйца, добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.
Выливаем яйца на первый лист лаваша.
Три ломтика ветчины мелко нарезаем и выкладываем на лаваш.
Один помидор мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
Нарезаем немного зеленого лука и посыпаем сверху.
И теперь все посыпаем второй половиной натертого сыра.
Накрываем вторым листом лаваша и немного смазываем яйцом.
Сверху посыпаем кунжутом.
Ставим на огонь и готовим на среднем огне 5 минут. Переворачиваем с помощью тарелки и готовим еще 3-4 минуты.
Подаем в горячем виде.
Попробуйте разнообразить свои завтраки и удивить домашних хрустящим и аппетитным лавашем с начинкой, приготовленным на сковороде.
Приятного аппетита!