Мгновенные ленивые беляши без волокиты с тестом

​Мгновенные ленивые беляши без волокиты с тестом Незаменимый рецепт для быстрого и вкусного завтрака!

 

Для теста:
мука (тесто, как для оладий)
кефир — 2 стакана
сахар — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч. ложки
соль — 0,5 ч. ложки

 

Для начинки:
фарш мясной
лук
чеснок
зелень по-желанию
соль, перец

 

Готовим:
Подогреваем слегка кефир (28-30 С), добавляем соду, размешиваем, добавляем соль, сахар и снова размешиваем, оставляем постоять одну минуту. Постепенно вводим муку, постоянно вымешивая до нужной консистенции.

 

Выкладываем ложкой тесто на разогретое растительное масло, на тесто выкладываем фарш, на фарш — ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Жарим с двух сторон на среднем огне. Подаем горячими.

Leave a Comment