Куриные оладьи
Ингредиенты:
1 куриное филе;
2 средних (или 1 большая) луковицы;
соль;
перец;
1 яйцо;
1 столовая ложка майонеза;
1 столовая ложка муки;
масло растительное – 3-4 ст. ложки
ᅠ
Приготовление:ᅠ
Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.Порезать куриное филе на мелкую соломку.Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше. Перемешать лук с нарезанным куриным филе. Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа.
Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком.Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки. Тщательно перемешать все ингредиенты.Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты.
У Вас получится хорошая порция вкусняшек, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они хороши и в качестве самостоятельного блюда.