Осенью и зимой мясо на природе уже не пожарить. Но мы нашли способ сделать ему замену и на домашней кухне, с задачей справится и обычная сковорода. Шашлык на сковороде получается сочным и ароматным.
Продукты:
свинина — 500 гр,
соль, черный перец — по вкусу
бекон — 200 гр
острый соус — 50 мл
Как приготовить шашлык на сковороде: Нарезаем мясо кусками как на отбивные.
Отбиваем кухонным молотком. Перчим и солим по вкусу. Укладываем на каждую отбивную кусочек бекона для сочности.
Сверху распределяем по чайной ложке острого соуса и сворачиваем рулетом, закрепляем края обычной зубочисткой. Обжариваем рулетики в большом количестве кипящего масла со всех сторон.
Приятного аппетита!