Многие любят еду приготовленную в горшочке. Она получается невероятно вкусной, ароматной, красиво выглядит и рассчитана как раз на 1 порцию.
Этот рецепт вас точно не разочарует, блюдо обрадует даже самого заядлого гурмана.
Продукты:
Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
Как приготовить мясо с картофелем в горшочке:
Нарезаем свинину средними кусочками и обжариваем на сильном огне около 5 минут, затем минут 10 на медленном.
Измельчаем лук.
Грибы нарезаем вдоль на кусочки и тушим на растительном масле вместе с луком и сливочным маслом 10 минут. Натираем сыр на крупной терке.
Очищенный картофель режем на средние кусочки и отвариваем почти до готовности в подсоленной воде.
Укладываем все в горшочки в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр. Накрываем крышкой горшочки и готовим при 180 С в течение 20 минут.